Karawang,- Dinas Pangan melakukan inspeksi mendadak alias sidak harga pangan di Pasar Johar, Selasa pagi, 7 Mei 2019. Dalam kunjungan tersebut, Dinas Pangan dan Satreskrim Polres Karawang juga mengecek ketersediaan stok beberapa komoditas selama bulan Ramadan. Memasuki bulan Ramadan, harga bawang putih di sejumlah daerah di Karawang mengalami lonjakan harga. Lonjakan itu diakibatkan stok bawang putih mengalami kelangkaan. "Kenaikan ini wajar karena stok bawang putih sedang langka. Harga naik disebabkan permintaan banyak saat munggahan, sedangkan stok terbatas," kata Kadarisman, Kepala Dinas Pangan di Pasar Johar Selasa (7/5/2019). Di Pasar Johar, harga bawang dijual dengan harga Rp 60 ribu per kilogram. Angka ini jauh lebih tinggi dari harga saat munggahan puasa, yakni Rp 80 sampai 75 ribu per kilogram. Usai mengecek ketersediaan bawang putih, ia juga melihat ketersediaan stok beras, minyak goreng, hingga daging segar. Kebutuhan akan komoditas tersebut melambung selama Ramadhan. "Kami juga cek peredaran bahan makanan yang mengandung boraks dan formalin. Sekarang masih diuji lab," katanya. (diskominfo)